本場ニューオリンズのフレンチクォーターに位置し、かつてブラスバンドの本拠地と言われたDonna’s Bar & Grill
オーナーのDonnaとシェフCharlieの大らかな気風が作り出す居心地の良い空間で皆が集まる憩いの場所。
BLITZや先輩Black Bottom Brass Bandも初めてライブツアーをしたのはココやったんです。

英語もろくにわからないままで不安だらけの初海外ライブを必死に乗り越え、力が抜けきらないまま片付けをしていると厨房からサッと差し出してくださったハンバーガー。
Charlieのもとで調理をしていた日本人シェフ岡田さんからの労いのハンバーガーでした。
100%ミートにピクルスみじん切り入りの手作りシーズニングが練りこまれたパテをしっかりと焼いた香ばしい味。

惜しまれながらなくなってしまったDonna’s Bar & Grillの懐かしい味「チャーリーズ・バーガー」がオカダさんの手よって一日限りの復活!
数量限定でご提供いたします。